Le ricette

Cuochi e gastronomi sono concordi: perchè sia esaltato il sapore delle carni, il cappone va bollito.

Grande classico della cucina morozzese. Un antipasto goloso e semplice, perfetto come prima portata di un pasto importante.

Il Cappone di Morozzo in salsa ghiotta è il piatto ideale per le festività e per i momenti conviviali durante il periodo invernale.

Cappone arrosto al profumo di limone: il piatto definitivo per far felice tutta la famiglia